书籍 食物科学的化学基础的封面

食物科学的化学基础

(英)福克斯(Fox B.A.) 卡梅纶(Cameron A.G.)著 尚久方等译

出版社

北京:科学出版社

出版时间

1983

ISBN

14031·49

标注页数

452 页

PDF页数

463 页

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