刘用成主编；杨君，张奇志副主编2005 年出版378 页ISBN：7501946795
本书主要介绍了食品成分化学、酶、细胞生物学基础、新陈代谢、新鲜食物组织生物化学、主要食物成分的加工化学、食品风味化学、食品添加剂、食品安全、食品生物化学实验指导。...
吴强，任国友主编2012 年出版251 页ISBN：9787564617486
本书内容涉及煤矿企业职业卫生安全监督管理、职业卫生管理、生产性毒药与职业卫生、生产性物理因素与职业卫生、生产性粉尘与职业卫生、职业病的诊断鉴定及伤残等级和劳动能力鉴定、职业卫生统计、职业卫生...
栾智慧，王树国编著2004 年出版289 页ISBN：7502549005
本书论述了生活垃圾处理的基本知识，介绍了以北京为背景的城市垃圾填埋场设计、建设、管理的经验。
