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  • 中国卫生人力报告 2006

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    饶克勤,王苏阳主编;卫生部人事司,卫生部统计信息中心著2007 年出版290 页ISBN:7810728741

    本书重点叙述了中国卫生人力发展的特点、存在的问题及政策建议。

  • 绿色食品概论

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    王文焕,李崇高主编2008 年出版230 页ISBN:9787122034588

    本书从绿色食品概述、绿色食品标志管理、绿色食品产业体系建设、绿色食品产地选择和环境质量评价、绿色食品生产、绿色食品加工、包装、运输等。...

  • 卫生毒理学基本原理和方法

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    李寿祺主编1987 年出版512 页ISBN:7536403674

  • 食品毒理学

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    严卫星,丁晓雯主编。2009 年出版376 页ISBN:9787811177633

    本书内容包括食品毒理学的基本概念、原理、基础和实验基础,食品化学物质的致突变作用及评价,毒理学在食品科学中的应用、发展等。

  • 女性卫生常识

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    苏仪贞编1932 年出版58 页ISBN:

    共11章。论述女性行经时的卫生、妊娠认知法、妊娠中的卫生、分娩时的卫生、产褥中的卫生、早产及小产的卫生、女子疾病卫生、衣衾的卫生等。 ...

  • 大学生卫生知识与急救

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    黄少华编著1991 年出版102 页ISBN:7561504683

  • 农家卫生保健常识

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    黄民杰编写2006 年出版94 页ISBN:7533528972

    本书介绍各种农家卫生保健新知识,如农家个人卫生、农村环境卫生、饮食卫生、劳动卫生、常见传染病防治等。

  • 食品酶学原理与分析方法

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    高文等编著1991 年出版433 页ISBN:7538814485

  • 中国食品药品监督管理年鉴 2011

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    方贤业主编2011 年出版414 页ISBN:9771008933003

  • 食品雕刻工艺

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    李保定主编2011 年出版142 页ISBN:9787111332084

    食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支,也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇,图文并茂,浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...

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