食品工程原理 上

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无锡轻工业学院，天津轻工业学院编1985 年出版663 页ISBN：7501913412

食品争夺赛

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卡通编著2000 年出版178 页ISBN：7542716999

人造营养食品

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（苏）В.Б.托斯托古佐夫著；王树桐译1985 年出版274 页ISBN：15144·686

中国卫生年鉴 1983

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《中国卫生年鉴》编辑委员会编1984 年出版573 页ISBN：14048·4597

食品抗氧化剂

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万素英等编著1998 年出版280 页ISBN：7501922381

微波卫生学原理

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吴大伟编1984 年出版174 页ISBN：

食品机械与设备

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石一兵主编1992 年出版933 页ISBN：7504411019

妇女精神卫生

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翟书涛编著1999 年出版258 页ISBN：7117033061

大豆与大豆食品

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骆承庠，韩光烈编1983 年出版128 页ISBN：15042·1785

食品·果蔬·切花保鲜技术

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陈毅辉等编著1999 年出版175 页ISBN：7533514637