高等食品化学

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（美）芬内马（Fennema，O.R.））主编；张为宪译1984 年出版347 页ISBN：

农村妇女卫生

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湖南长沙县革命委员会卫生局编1975 年出版188 页ISBN：

食品的金属污染

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（英）赖利（Reilly，b.C.）著1986 年出版267 页ISBN：15042·1955

服装卫生学

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弓削冶著；宋增仁译1984 年出版187 页ISBN：15041·1334

现代卫生管理与教育

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革化民等主编1998 年出版292 页ISBN：7810482920

北京卫生年鉴 1992

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北京市卫生局，《北京卫生年鉴》编辑委员会等编1992 年出版357 页ISBN：7530411837

初级卫生保健

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龙忠志，吴坤仪主编；杨彪编写1992 年出版447 页ISBN：7222010122

烹饪卫生学

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崔生发主编1990 年出版305 页ISBN：7504404608

冷冻食品学

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徐进财1978 年出版224 页ISBN：

农村中医卫生保健

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蔡剑前等主编1994 年出版345 页ISBN：7117021314