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食品营养
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唐乘骐，汪履绥主编1990 年出版246 页ISBN：753520404X
本书是本阐明食品与人体健康(包括肿瘤等疾患)关系的科学性读物。
食品加工 1
林耕年编著1985 年出版285 页ISBN：
学校卫生工作指南
贝品联主编2000 年出版373 页ISBN：7543913860
食品店
聪明宝宝工作室编2002 年出版13 页ISBN：7534414555
采矿工业卫生学
王秉权等编1991 年出版149 页ISBN：7810214926
工地卫生
朱聃等著1956 年出版33 页ISBN：
焊工安全与卫生防护
杨泗霖编著1985 年出版84 页ISBN：7111000471
国际食品法典应用指南
赵丹宇等编译2002 年出版87 页ISBN：7506625989
食品微生物学
傅述敏主编1990 年出版324 页ISBN：7504405019
动物性食品
芮刊杰，徐天宇编1987 年出版143 页ISBN：4216·296
