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食品化学
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程云燕，麻文胜主编2008 年出版245 页ISBN：9787122030269
本书是食品类专业的基础课程。本书把食品化学、食品生物化学、食品营养学等教学内容进行了整合。
卫生法学
沃中东主编2009 年出版442 页ISBN：9787533879020
本书阐述卫生法的基本原理和内容。
卫生经济分析
田文华，刘保海主编2008 年出版244 页ISBN：9787309060539
本书介绍卫生经济基本理论和方法的教材。
食品安全
周坤主编2008 年出版104 页ISBN：7801683501
本书为宣传科学知识，实现人人健康服务，简明扼要介绍青壮年保健知识。
学前卫生学
万钫编著2004 年出版281 页ISBN：7303035257
农村卫生常识
中南新华书店编审部编辑1950 年出版60 页ISBN：
卫生篇 卷1
（清）石文？1987 年出版68 页ISBN：
食品广告策划
吴佑昕，陆柳兰2009 年出版224 页ISBN：9787122032430
本书介绍了知名企业广告策划成功案例。
烹饪营养与卫生
骆淑波，彭景主编2008 年出版229 页ISBN：9787810841955
男女生理卫生
陈之良编译1977 年出版256 页ISBN：
