中国饮料工业协会组织编著2010 年出版608 页ISBN:9787501971244
本书基础知识部分包括了各等级饮料制作工应掌握的职业守则、专业基础知识和法律法规知识;技能部分按照水处理、原料前处理、调配、均质和脱气、杀菌、灌装和封口、产品包装、饮料后杀菌、设备清洗(CIP)、发酵...
彭婷编著2014 年出版181 页ISBN:9787553433004
游艺一般是指利用各种文化娱乐器具或玩具进行的带有一定技艺的游戏活动,是集文化娱乐和智力锻炼于一体,以丰富多彩的内容和生动有趣的形式受到广泛欢迎。本书包括游艺活动的概念、智力类游艺活动、技巧类游艺...
王春如编著2014 年出版179 页ISBN:9787553432922
书法是中国汉字特有的一种传统艺术。书法是指按照文字特点及其涵义,以其书体笔法、结构和章法写字,使之成为富有美感的艺术作品。本书包括书法的工具、书法的执笔、书法的运笔、书法的姿势、书法的种类、甲骨...
彭超美,孙光忠主编2010 年出版165 页ISBN:9787535246158
本书介绍适用于柑橘、苹果、梨等果园及茶园的中低毒农药的制剂、用量、施药方法、注意事项等。介绍适用于柑橘、苹果、梨等果园及茶园的中低毒农药的制剂、用量、施药方法、注意事项等。...
李勇主编;刘冠卉,苏世彦副主编2006 年出版571 页ISBN:7502579389
本书介绍了软饮料生产加工技术、品质检验技术及HACCP在软饮料加工中的应用、加工中常见的清洗与输送设备、过滤与分离设备、均质与脱气设备等。...