特色茶饮料的制作

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严鸿德编1994 年出版83 页ISBN：7533710061

校园媒体类活动指导手册

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陈思瑾编著2013 年出版179 页ISBN：

茶饮料配方与制作

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吴树良编著2001 年出版428 页ISBN：7502338098

饮料加工技术

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刘静波主编2007 年出版111 页ISBN：9787807621454

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

水果蔬菜饮料的家庭调制

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罗，曼等编著1995 年出版201 页ISBN：7533712048

软饮料工艺学

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高愿军主编2002 年出版421 页ISBN：7501936617

啤酒饮料微生物管理

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封守业等编著1993 年出版237 页ISBN：7501910583

啤酒与饮料的品尝科学

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石秉荣编著1991 年出版392 页ISBN：7501910936

软饮料工艺学

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杨世祥主编1998 年出版292 页ISBN：7504436747

饮料生产基本知识

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高大维编1986 年出版138 页ISBN：15410·022