李芳主编2015 年出版91 页ISBN：9787122239532
本教材重点体现现代职业教育理念，以强调各类饮料产品典型指标的检验技能的培养进行编写。全书分为三部分，第一部分介绍了饮料感官检验技能实训，包括：饮料的感官、净含量、标签的判定；第二部分介绍了饮料的理化成...
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240
本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
杨海铨著2005 年出版111 页ISBN：7538144692
本书简要介绍了专卖店的商业经营，重点介绍300余道经典饮料的制作，具有代表性、新颖性。包括完整的专业配方、齐全的材料介绍。对开店人士很有指导性作用。...
四川省精神医学中心，四川省人民医院心身医学中心，四川省人民医院卫生政策与医院管理研究所编写；周波主编2020 年出版160 页ISBN：9787564373689
戴本忠编2017 年出版145 页ISBN：7122303993
《高等学校物理与材料类实验室安全手册》一书从实际需求和高等学校物理与材料类实验室特点出发，从实验室消防安全、基本安全、用电安全、常见危险品、辐射防护、常用设备使用安全、废弃物的处理、实验事故的...
赵春明，高海生等编著2013 年出版210 页ISBN：9787122152442
本书介绍了酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别方法，内容包括：白酒的感官品评鉴别、白酒掺假的感官鉴别检验、啤酒质量优劣的鉴别检验、啤酒掺假的鉴别检验、假酒外包装的鉴别检验、市场上常见的几种名优白...
季颖，张宏军，刘丰茂主编2015 年出版170 页ISBN：9787500095491
本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植物源初级农产品中的水果类、香草和香料类农产品进行整理补充。其主要内容包括：修订后的CAC农产品组的...
刘江责任编辑；咸阳市知识产权局2019 年出版193 页ISBN：9787513062206
针对目前很多电商企业人员知识产权意识薄弱，知识产权能力不足，知识产权纠纷应对机制和解决方法缺乏的现实情况，为了给电商企业知识产权保护提供指引，本书结合电商企业特点，从操作实务层面，让电商企业了解每一种.....
