吴伟宁著2017 年出版100 页ISBN：9787030533241
本书共分为5章.第1章概述了主动学习中样例选择方法，并对噪声-标注主动学习模型进行定义，给出了多标注者或大规模未标注样本环境下的主动学习问题。第2章主要讨论了多标注者环境下的准确度估计问题，给出了如何...
国家食品药品监督管理局政策法规司，中国人民大学法学院组织编写2012 年出版273 页ISBN：9787506752473
本书精选食品药品监督管理执法过程中涉及的典型案例32个，分六章行政处罚与事实认定、行政处罚与法律适用等内容进行了深入的分析。
邵颖，魏宗烽主编2015 年出版304 页ISBN：9787518404216
本书围绕食品工业生产所需基本知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍,包括水和矿物质、维生素、蛋白质、糖类、脂类、酶的结构、性质与生物功能及它们在食品加工过程中所发生的物理化...
陈建荣主编2012 年出版450 页ISBN：9787308102087
2008年之后欧盟又出台了一系列的食品接触材料法规指令，其主要成员国对食品接触材料也有一些特殊要求，目前国内尚无书籍对这些法规指令进行整理和编译，此书将在食品接触材料行业发展和管理中发挥积极的作用。本...
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2012 年出版460 页ISBN：9787506666800
本汇编分上下册出版。本书为下册，收录了食品流通、保健食品、乳制品、转基因食品、生猪屠宰、酒类、食盐、食品安全信息公布、事故处置、食品添加剂、食品相关产品、消毒剂和消毒器械、生活饮用水和设计饮用...
赵同刚主编2007 年出版79 页ISBN：7117083476
《卫生监督员手册》是由卫生部卫生监督局组织卫生部卫生监督中心和全国专家编写的卫生监督工作的实用性系列手册。第一批共4种，包括《卫生监督员手册——总论》、《卫生监督员手册——食品卫生监督》、《卫...
祝铭山主编2004 年出版103 页ISBN：7801823680
本书收集了具有代表性的典型案例，并在每个案例后附有主审法官式和专家作出的权威评析。本书旨在为广大法律工作者提供理想的参考书籍。
张纪源主编2009 年出版198 页ISBN：9787506299176
食品是人类赖以生存的物质基础，在家庭生活中，如何杜绝食品安全隐患，让你及家人吃得更安全，更放心？本书从认识食品到选择、购买、加工、保存到食用，系统地介绍了日常生活中最常见、最容易出现的各类食品安全问题.....
王普生主编；王丹旭，王安妮，王旭煌副主编；庄潮平等编2017 年出版100 页ISBN：9787030509383
食品质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。本书重点讨论食品安全、食源性疾病的概念及有关食品安全消费的基本知识；食品添加剂和非法食品添加物的区别与应用，如何防范非法食品添加物对人体的危害;...
钱乃余编2012 年出版185 页ISBN：9787542637451
本书从中国城镇居民食品消费与物流业协同发展的历史演变出发，重点阐释了城镇居民食品消费与物流发展之间的关联机制。
