赵学刚著2014 年出版328 页ISBN：9787010142760
食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题，本书从国际比较的视野，在品鉴域外食品安全监管的基础上，检视我国食品安全监管尚存的困境，就食品安全监管及其国内路径选择进行深入研究，具有积极而...
中国养殖业可持续发展战略研究项目组主编2013 年出版377 页ISBN：9787109175525
本书是中国工程院“中国养殖业可持续发展战略研究”重大咨询项目的综合研究成果。该项目由中国工程院副院长旭日干院士任组长，22位院士和220多位专家参加，经过两年多的紧张工作，形成了“畜禽养殖”、“动物疫...
中国标准出版社编2015 年出版480 页ISBN：9787506679190
本汇编本收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准，包括8个国家标准。在一定范围内作为其他食品添加剂标准的基础标准，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。本书可以作为食品添加剂的管理机构、...
本书编委会编2007 年出版2073 页ISBN：7801805410
近来食品药品安全事件频发，本书以“规范与执法”为主题，从我国食品药品监管水平的现状和基础出发，在食品药品规范、执法、注册、生产、经营等方面都作了详尽的阐述。...
本书编委会编2007 年出版1054 页ISBN：7801805410
近来食品药品安全事件频发，本书以“规范与执法”为主题，从我国食品药品监管水平的现状和基础出发，在食品药品规范、执法、注册、生产、经营等方面都作了详尽的阐述。...
王超，陈少鸿主编；中国检验检疫科学研究院组织编译2013 年出版495 页ISBN：9787501990993
本书主要是欧洲各国关于与食品包装接触的塑料、橡胶、金属、纸、玻璃、木质、油墨、织物等材料对人体健康安全的使用标准，其材料有害物质可能析出的允许量的量化标准，以及检测检验标准及其法律法规。...
王霓霓，林伟主编2012 年出版1116 页ISBN：9787506662796
本书全面收集整理翻译了韩国农食产品领域法律法规30部，汇编成书，内容包括食品安全基本法、食品安全基本法施行令、食品卫生法、食品卫生法施行令、食品产业振兴法、农产品质量管理法、食品公典（2008年）等。...
沙怡梅，丁莉编著2007 年出版211 页ISBN：7502158480
本书列举了目前市场上存在的种种不安全食品对我们的危害，给出了如何鉴别、挑选安全食品的食用方法，从根本上防止病从口入，为大家的身体健康保驾护航。...
