王文志编著2001 年出版176 页ISBN：7501929912
本书除了简单介绍食雕的概念、原料、常用工具、刀法、种类外，还详细介绍了38种食雕的具体刻法及图解，68种食雕彩图实例及60余种配诗食雕作品。 ...
姜润生，赵荣华，张荣平主编2003 年出版168 页ISBN：7541617598
本书介绍了非典型肺炎的病因、传播途径、流行特征、诊断，以及中医对非典的预防方法、预防非典的食物和药物及其食疗方。
白世贞，曲志华主编2014 年出版177 页ISBN：9787504751386
本书共有八章，分别对果蔬、肉及肉制品、乳及乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品等八类食品进行系统详细地介绍，介绍了各类食品的概念、分类、加工工艺、冷藏条件以及冷藏运输条件等...
王剑编著1998 年出版186 页ISBN：7543912309
本书概述部分简略地探讨了滋补药膳的发展概况，滋补食品的分类，滋补食品的家制方法等有关知识。全书分十二章，分别详细地介绍了补气、补血、气血双补、补脾胃、补养心肺、补肝肾、补阴、补阳、延年益寿、美容美...
戴梅萼编著2004 年出版165 页ISBN：7302077398
本书的习题针对《微型计算机技术及应用》（第3版）相应章节中的主要技术，实验题与综合训练题针对了最重要的关键技术，综合训练题覆盖了教材中的接口技术和系统技术。...
王莉丽，李丽红，张碧波著2019 年出版288 页ISBN：9787502293932
随着计算机网络技术的不断发展，计算机网络云计算逐渐展现在人们的眼前，应用于人们的工作和生活。本书主要论述了计算机网络相关技术及应用，为了体现时代特色，特将目前较为热门的云计算技术融入其中，主要内容包括...
中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编2016 年出版66 页ISBN：9787518407804
本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品，如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题，紧密联系生活，浅显易懂.....
