食品加工辅助剂相关电子书下载

吴石著2017 年出版166 页ISBN：9787030503893

本书在高速切削技术及金属切削动力学的基础上，对薄壁结构件加工过程的动力学特性进行深入的探讨，建立了动态铣削力模型、薄壁件不同加工阶段非线性颤振预测模型，分析薄壁件表面热力耦合应力场及变形，揭示加工三...

国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版487 页ISBN：9787510122545

通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药最大残留限量，食品中添加剂和营养强化剂的使用要求以及食品标签要求等通用食品安全技术要求，适用于所有的食品类别，构成了食品安全国家...

木泰华，孙红男，张苗，王成等编著；孙宝国主编；金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN：9787030419095

我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...

全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版114 页ISBN：9787506652056

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

崔铮著2005 年出版295 页ISBN：7040168804

本书旨在综合介绍近年来微纳米加工技术的进展。全书共分为5章以微纳米加工的关键技术为主线，即微纳米光刻技术，其中包括光学曝光加工，电子束曝光加工，聚焦离子束加工，微纳米图形转移技术，微纳米图形复制技术，......

高立超，李清记主编2016 年出版484 页ISBN：9787543970083

本书的主要内容是建立了集河南南阳张仲景国医院中医专家群临床经验及食疗体会为一体的中医药食同源本草素食疗食方库。食方库分四大类，分别是中医体质辨识与养生调理食方，常见病食疗食方，时尚食方和分季节节气...

郭连湘，黄小平主编；辛卫兵，刘兆平副主编2012 年出版278 页ISBN：9787040299090

本书按质量检验员岗位的职业能力要求，依据机械零件加工质量检测的工作过程，以企业典型真实工作任务为教学载体，按照学生认知规律和职业成长规律，开发零件长度误差检测、零件角度误差检测、零件形位误差检测、零...

顾振华编2017 年出版659 页ISBN：9787547832929

本书是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报...

吕晓华，张立实主编2018 年出版262 页ISBN：9787521402377

食品安全关系到消费者健康和国计民生、关系到国家繁荣与社会稳定，同时也关系到农业和食品工业的发展。随着全球经济一体化，国际间的贸易往来日益密切，食品安全问题已经跨越国界，成为影响我国农业和食品工业竞争...

祁澜主编1999 年出版298 页ISBN：7501924678

片断：主要产于我国北部地区，是我国北方人民的主食之一。玉米性味甘、平，有补中健胃，除湿利尿，降低血脂之功效。每100克玉米中含蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，钙1毫克，磷187毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.34......