食品加工辅助剂相关电子书下载

国家质量监督检验检疫总局法规司编2012 年出版575 页ISBN：9787506665643

为便于质检系统工作人员及其他国家机关、社会团体、企事业单位和全体公民及时、准确查阅，我们依据清理结果，将现行有效的质量监督检验检疫规范性文件汇编成册，共分为通关业务、卫生检疫、动植物检疫、检验监管...

周全法，周品，王玲玲等编著2015 年出版470 页ISBN：9787122222428

贵金属深加工是指将贵金属及其化合物经过一系列加工过程，使之成为更有使用价值的贵金属制品（包括各类工业产品和贵金属电子化学品）的过程。本书第一版自出版以来，贵金属深加工产业发生了巨大变化，各种新产品和新...

周晓宏主编2011 年出版260 页ISBN：9787111352068

本书根据数控铣床和加工中心中级、高级操作工的知识和技能要求，介绍了数控铣床和加工中心编程与操作所需的知识和技能。项目一引导学生学习数控铣削加工的装夹、刀具和工艺知识，项目二引导学生学会FANUC系统...

罗丞著2013 年出版200 页ISBN：9787509746974

消费者是整个食品链条的最终目标指向和食品市场价值实现的最终推动者，消费者在安全食品问题上所体现的态度与消费意愿会对政府和食品企业的行为选择产生深刻影响，而消费者自身的食品安全实践也决定着政府和企...

颜培著2019 年出版175 页ISBN：9787568269537

本书选择汽轮机、燃气轮机高温端关重件叶片与转子典型材料镍基高温合金与耐热不锈钢为研究对象，围绕切削液对典型难加工材料精密加工表面完整性及长期服役性能的影响，以切削液的理化特性为基础，探索切削液的列...

孙锡斌主编2006 年出版332 页ISBN：7040184753

本教材主要以动物性食品安全的全程监控为主线，主要介绍了动物性食品的污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各种动物性食品的加工卫生与检验三部分内容，具体阐述了各种动物性食品（肉、蛋、乳、水产...

李凤林，王英臣主编2014 年出版232 页ISBN：9787122206183

本教材属于《食品营养学》的修订版，在编写上考虑食品专业本科学生的特点，注重营养与卫生学的基础知识，又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科，尽可能做到整体优化，以适应食品专业的特...

刘兆平著2012 年出版322 页ISBN：9787117159715

风险评估是我国食品安全领域的重要工作之一，也将成为我国大专院校食品安全专业的重点授课内容。因此国内专业人员和院校师生对风险评估基本理论及相关工具书的需求极高。《食品中化学物的风险评估原则和方法...

金福吉，谢小星主编；昝华副主编；罗学科主审2012 年出版745 页ISBN：7111384571

本书以培养、提升参加技能大赛选手和中等职业学校现代制造技术方面的学生、企业中从事数控技术应用岗位的青年职工专业技能、综合素质、参赛能力为主线，促进技能人才快速成长为目标。其内容包括：手工编程技术...

金福吉，谢小星主编；昝华副主编；罗学科主审2012 年出版391 页ISBN：7111384571