食安智库课题组编著2018 年出版191 页ISBN：9787509586884
本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈...
肖亚庆主编；万时云等编写2005 年出版1182 页ISBN：750243559X
本《手册》是由中国有色金属学会合金加工学术委员会与冶金工业出版社组织，国内20多家主要的铝加工企业、科研院所、大专院校的近百名专家、学者和工程技术人员参与撰写的大型实用性工具书。《手册》全面地总...
韩志宏，邹韶明主编；揭晓，潘庆修副主编2007 年出版251 页ISBN：9787121047749
本书详细讲解了数控机床的操作及编程、数控车床加工实例、数控铣床加工实例、数控钻加工实例、数控镗加工实例、MasterCAM自动编程加工实例，通过实例的讲解，指导渎者操作，提高加工技能。注重学科前沿发展，首次...
上海市质量和标准化研究院等编2016 年出版169 页ISBN：9787543968592
“涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....
杨继涛，季伟著2019 年出版299 页ISBN：9787502291938
食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...
