胡文忠主编；江洁副主编；刘玉彬总主编；杜元虎副总主编；段晓东总主审2014 年出版268 页ISBN：9787561195581
本教材包括食品安全检测技术、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全学、食品免疫学、食源性疾病学、食品感官评定和食品新资源开发利用等课程。并且为了使本教材的实用性更强，增加了应用篇，包括食品化学实验...
张德纯编著2009 年出版202 页ISBN：9787110062692
本书以详实的内容和生动案例，首次提出全程绿色菜栽培技术和管理方法，介绍了绿色菜基地的建设，品种选择、栽培与管理，病虫害防治，采收方法，以及包装运输和保鲜销售等各环节的技术操作和管理规范，用系统论原理保......
中国金属学会，中国钢铁工业协会编2012 年出版166 页ISBN：9787502460761
本书共7章，分别为概论、资源、产品、工艺技术、冶金装备与自动化、节能和低碳发展、环境保护与职业安全健康，每章分为发展现状、发展目标和关键技术3个部分进行叙述。本书可供国内钢铁企业及相关行业的管理人...
王大明，刘彬译2010 年出版239 页ISBN：9787030298928
农业生物技术是全球贸易体系中，尤其是美国和欧盟之间，引发了很多争议，基因改造食品面临极不明朗的未来。也许会造就一场绿色革命，也许会因为社会经济因素的影响而停滞不前和备受排斥。该书对农业生物技术政策进...
张龙江，钱新编著2015 年出版233 页ISBN：9787511123732
本书内容涵盖了化学工业园区生态化改造的各个方面，包括：化学工业园生态化评价模型与方法的构建、化学工业园生态化改造内容与模式和主要工作内容、规范化管理主要内容和园区的生态动力学模拟等。本书还列举了...
中国金属学会，中国钢铁工业协会编2006 年出版162 页ISBN：7502441034
本书分为概论、资源、产品、工艺、环境保护与职业安全卫生5个部分，每个部分又分为三个问题进行叙述，即科技发展现状，到2020年要实现科技发展的主要目标，为实现这些目标必须抓好完善研究、推广应用及重点研究开...
曹晓雪著2006 年出版222 页ISBN：7505857738
本书在实践方面，对于改进和加强流程工业的成本管理，提升我国流程工业成本管理水平，改变流程工业成本管理理论和观念落后的现状，缩短与发达国家的成本管理方面的差距，提高企业竞争力，振兴我国的制造业具有深远的.....
赵林度编著2009 年出版248 页ISBN：9787030257475
本书在系统分析中国食品安全问题、食品风险管理现状的基础上，分别描述了食品风险识别和评估系统、食品风险预测系统、食品风险控制系统等食品风险管理的系统设计开发的关键技术和设计策略。并系统地介绍了基...
蒋晓岚，孔令刚著2008 年出版367 页ISBN：9787810938495
本书采用规范研究、实证研究、比较研究相结合的方法，以理论阐述——现象分析——特征把握——对策建议的总体思路展开研究，将国内外自主创新制度、政策，以及工业化发展历程作为宏观背景进行展示和比较。通过多...
