食品工厂设计相关电子书下载

殷蔚申主编1991 年出版319 页ISBN：7500513151

本书介绍微生物的形态、分类、生理、遗传与诱变育种；在粮食微生物及真菌毒素方面作了阐述，在发酵食品、酶制剂、食品添加剂等的应用也作了论述。...

2222 年出版176 页ISBN：

华南化工学院等编1961 年出版312 页ISBN：K15166·047

张小莺，孙建国，陈启和主编2019 年出版422 页ISBN：7030539519

2222 年出版203 页ISBN：

国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版403 页ISBN：7802150957

本书为主要食品的主要检测项目，主要参数指标及突出问题说明.

1988 年出版79 页ISBN：

1988 年出版264 页ISBN：

山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版91 页ISBN：

山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版94 页ISBN：