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副食品趣味大观
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邓其慰编著1990 年出版349 页ISBN：7501702098
食品保健美容词典
顾剑新等编著1992 年出版235 页ISBN：7216009649
中国食品商品学
张伯福编著1986 年出版407 页ISBN：
食品卫生
马军，王卫民主编1998 年出版281 页ISBN：7810482866
食品从业人员卫生手册
文秋蛾等著1986 年出版221 页ISBN：17211·72
粮油食品卫生检验
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食品的选购和贮藏
张炳生等编著1996 年出版336 页ISBN：7542805908
营养与食品卫生
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版338 页ISBN：7563705414
食品饲料工作研究
余志新著1990 年出版266 页ISBN：7504405302
付德润，徐臻荣主编1991 年出版138 页ISBN：7563102612
