食品法典委员会 程序手册 第11版 粮农组织/世卫组织联合食品标准计划
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2000 年出版185 页ISBN：9255044028
（日）柿内幸夫著；柳小花译2017 年出版198 页ISBN：9787506095341
本书旨在为日本企业，特别是制造生产企业能够蓬勃发展而著。本书凝结了作者所积累的改善技巧，作者对其中特别重要的101个实际业务项目进行了压缩。本书所列举的改善技巧皆是原理、原则性事项，无论被应用在何处，...
樊永祥主译2008 年出版77 页ISBN：9787117107747
食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系，本书译自FAO/WHO2007年的一本专著，对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述，对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...
中国质检出版社第一编辑室编2011 年出版700 页ISBN：9787506663991
本套书是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国质检出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷(上）（下）（第三版）》的基础上进行修订......
联合国环境规划署，国际劳工组织，世界卫生组织合译；中国预防医学科学院，环境卫生基准翻译组译2222 年出版286 页ISBN：
鹭铭：新中国成立后厦门首家国营工厂唯一仅存的20世纪50年代老厂房（炼油车间）保护修缮纪实
《鹭铭；新中国成立后厦门首家国营工厂唯一仅存的20世纪50年代老厂房（炼油车间）保护修缮纪实》委员会编著2016 年出版108 页ISBN：7545911893
食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版330 页ISBN：7506636646
本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
张永伟编著2012 年出版467 页ISBN：9787509334652
本书为增订升级本，在原书54种食品安全违法行为的基础上，新增24种违法行为的认定与处罚，是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...
国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2016 年出版626 页ISBN：9787510144370
本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食...
《食品中农业化学品残留限量》编委会编2006 年出版1730 页ISBN：7506641763
本书是在《食品中农业化学品残留限量．药品卷》的基础上为方便关注特定食品类别农兽药最大残留限量规定的读者而进行归纳、整理而成。全书的内容包括：第一部分，豁免物质；第二部分，食品中农业化学品最大残留限量表...
