罗红霞主编2010 年出版169 页ISBN:9787565500961
本书围绕高职高专食品类专业食品加工、食品检验岗位(岗位群)的培养目标,在能力本位、就业导向、工学结合职业教育新理念的指导下,以任务驱动的方式阐述了食品微生物检验技术的基础知识与实际操作技能。...
中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版412 页ISBN:7506639785
本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准,其中国家标准50项,行业标准2项。内容包括罐头食品卫生标准、罐头食品测定方法标准以及相关标准。...
机械工厂生产安全事故和突发事件应急响应处置应用手册 图说三字经
上海电气(集团)总公司,中国安全生产安全研究院编著2015 年出版65 页ISBN:9787509214343
本书由安全生产事故、突发事件应急响应流程;主要事故、突发事件应急响应专项篇(含特种设备、有限空间、火灾、危险化学品、放射源、触电、震灾、高温、台风汛潮、环境污染、机动车交通事故)和应急响应主要规定...
江苏省工商行政管理局,南京工业大学编著2012 年出版216 页ISBN:9787564130251
本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材,主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品...