食品安全检测技术相关电子书下载

丁辉等主编2008 年出版244 页ISBN：7530439561

本书从公益技术和社会公共服务的视角讲述了当前我国的食品安全问题。内容分为食品安全的隐患分析、食品安全的过程监督机制、食品安全的保障体系三个部分。...

张成海著2012 年出版218 页ISBN：9787506667838

本书在详细介绍追溯体系和追溯技术的同时，侧重讲解商品条码系统在各食品领域的实际应用。

赵杰文，孙永海主编2005 年出版363 页ISBN：7501947805

臧剑甬，陈红霞主编2013 年出版291 页ISBN：7501992065

赵汝林主编1999 年出版336 页ISBN：7561812353

李里特等主编2006 年出版238 页ISBN：7811170469

吴晓彤，赵辉，王璞编著2017 年出版267 页ISBN：9787502287146

食品是人们生活的最基本必需品，食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全，关系到食品行业能否健康、稳定地发展，因此备受世界各国政府的高度重视。本书以《中华人民共和国食品安全法》为背景，从多角度讨论了食...

刘晓芳编著2006 年出版264 页ISBN：7802310113

本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材，是为适应高职高专教育发展需要而编写的，主要让学生了解营养食品安全和食品检测等专业知识。

毕振强，周景洋主编2014 年出版285 页ISBN：

黄仁东，刘敦文主编2006 年出版303 页ISBN：7502590099

本书介绍了安全检测技术基础理论，微机系统、安全检测技术相关内容。