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乳制品加工技术
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吴祖兴主编2007 年出版206 页ISBN:7122005445
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》,全面阐述乳的基础知识和乳制品加工技术。
数控加工工艺与编程技术基础
张萍主编2015 年出版0 页ISBN:
超塑性与金属加工技术
(日)超塑性研究会编;康达昌等译1985 年出版272 页ISBN:15033·6027
激光加工技术论文集
中国光学学会激光加工专业委员会筹备组编1989 年出版199 页ISBN:
食品加工经营实用消毒技术
王跃进主编1997 年出版154 页ISBN:7504623555
暂缺《食品加工经营实用消毒技术》简介
食品超高压加工技术
陈复生主编2005 年出版257 页ISBN:7502564934
本书介绍了超高压技术的发展与特点、加工基本概论、装备结构与原理等。
水果蔬菜和食品加工技术
国家科委科研成果管理办公室编1986 年出版126 页ISBN:16176·139
优质茶树栽培与加工新技术
陈洪主编2011 年出版68 页ISBN:7511605276
塑性加工理论与技术新进展
林治平主编;李尚健,扶名福,何成宏副主编1997 年出版294 页ISBN:7810337556
机械加工技术训练
郁冬主编2011 年出版143 页ISBN:9787111320715
本书共分四个单元,分别是钳工技能训练,车工技能训练,铣工技能训练和机械装卸技能训练。本书注重实践能力的培养。