潘传艺，张晨辉编著2010 年出版308 页ISBN：9787511405470
本书系统地介绍了金属加工润滑技术的应用与最新发展。内容涉及金属加工润滑技术，结合大量的实际应用案例，分类详细论述了切削加工液和塑性加工润滑剂的选择与应用，叙述了金属加工润滑剂检测方法与评价手段，突出...
董丽华主编；沈海荣，欧涛，黄开旭副主编2006 年出版194 页ISBN：7121021153
本书从数控机床的实际应用技术出发，在系统地介绍了数控机床的组成结构、工作原理的基础上，详细介绍了数控编程基础知识，包括坐标系的确定、常用编程功能指令代码，数控加工程序的组成。结合实际的加工过程，讲述了...
竺尚武编著2009 年出版293 页ISBN：9787501965625
本书共十二章，第一章为绪论；第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理；第三章介绍火腿风味的形成过程；第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程；第五章介绍火腿中的微生物，重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....
卓勇等编著2013 年出版344 页ISBN：9787302307327
本书以法国SPRING Technologies公司开发的NCSIMUL数控加工仿真软件使用教程为模板，以中文界面的形式进行讲解。为了便于不同层次的用户，在内容的组织和章节的编排方面深入浅出，综合考虑数控仿真软件的实际应用...
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
杨洋，陈红江主编；杨文，刘海明副主编2007 年出版320 页ISBN：711516214X
数控加工技术及编程是数控、模具、机电等专业的一门重要的专业技能课程。为了适应当前制造业发展的新形势，培养越来越多的技能型技术应用人才，我们编写了本书。主要内容包括数控加工工艺基础、数控编程基础、...
