王三根主编2007 年出版494 页ISBN：9787508245300
本书介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的气调、环境控制、薄膜保鲜及其他技术，并逐一介绍了瓜类、...
李林等编著2002 年出版189 页ISBN：7533130448
本书介绍了一些新研制的高效、低毒、低残留农药的施用浓度和方法，同时也介绍了一些传统药剂、生物制剂，为轮换用药提供了更大的选择余地，亦有利于防止和延缓抗药性的产生。...
朱为民；张瑞明主编2015 年出版192 页ISBN：9787547828670
绿叶蔬菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，具有生长期短、采收灵活、栽培十分广泛、品种繁多等特点，是餐桌上每天必不可少的蔬菜品种。本书介绍了绿叶蔬菜新品种、机械化作业装备、绿叶蔬...
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958
本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版79 页ISBN：7802333113
本书介绍了塑料薄膜、硬质塑料板材、遮阳网等蔬菜保护地常用覆盖材料的特殊与应用等。
黄伟等编著2000 年出版179 页ISBN：7503824530
本书对葱蒜类蔬菜的植物学特性、生育周期、对环境的要求、优良品种和类型、栽培方式、病虫害防治、贮藏保鲜技术等方面作了详细的阐述。
绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 萝卜胡萝卜绿色高效生产关键技术
王淑芬，刘贤娴，徐文玲，付卫民，隋好林编著2015 年出版182 页ISBN：9787533177584
本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
高中强编著2005 年出版86 页ISBN：7109101185
本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺，并对病虫害防治做了介绍。
