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水产食品化学
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陈燕南编著1977 年出版200 页ISBN：
普通化学
罗芳光2007 年出版338 页ISBN：7811172402
本书为高校教材。
化学工业
东北物资调节委员会研究组编辑1948 年出版189 页ISBN：
中国的海洋化学
宋金明等编著2000 年出版210 页ISBN：7502751084
化学
赵铁祥编1997 年出版309 页ISBN：7561107862
化学检验实训
吴赛苏，丁邦琴编2007 年出版275 页ISBN：7502596704
本书对各种化学检验方法进行详细讲解。
食品化学
汪东风主编2007 年出版306 页ISBN：9787502593766
本身阐述食品中化学的基础理论：包括水分、脂类、维生素、食品色素、食品添加剂。
表面化学
甄开吉编著1995 年出版403 页ISBN：7560116817
稻田化学除草
云南省农业科学研究所编1973 年出版60 页ISBN：16116·167
农业生物技术
陈忠辉主编2002 年出版211 页ISBN：7040102080
