姚守拙编著2006 年出版282 页ISBN：7502587950
本书阐述了各类化学与生物传感器的基本原理、检测技术、方法特点和实际应用。
张涛，裴秀英主编；杨云，初彥辉副主编2010 年出版368 页ISBN：9787510025754
本书分四篇，共22章。第一篇为生物大分子的结构和功能，包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶。第二篇为物质代谢及其调节，包括糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与...
黄炜，陈新美主编；王燕菲主审；李雅楠，龚青副主编；王晓华，朱文渊，陈克念等编委2014 年出版190 页ISBN：9787030395887
本书紧贴教育部最新教学指导思想，力求与国际最先进教育理念相结合，打造出据有中国特色的医学教材。本教材结构完整，遵循医学教学的体系进行章节的精心安排。语言简练、文笔流畅。本教材内容适合普通高等医学院...
肖东发主编；余海文编著2015 年出版167 页ISBN：9787514329933
本书主要指生物历史与生物科技。包括 早期生物学知识，动植物分类学成就，生态学成就，菌类认识和利用，昆虫研究和利用，人体形态构造和机能研究，亲代与子代关系探索，明清时期动植物分类研究，《中国古代生物学》......
生物化学与分子生物学名词审定委员会审定2009 年出版517 页ISBN：9787030243225
本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的生物化学与分子生物学名词，内容包括总论，氨基酸、多肽与蛋白质，酶，核酸与基因，基因表达与调控，糖类，脂质，生物膜，激素与维生素，新陈代谢，方法与技术12部分，共5......
赵国华等主编2019 年出版299 页ISBN：9787565520389
本书涵盖基础生物化学的核心内容以及食品生物相关过程的化学本质认识。前者主要是对生命基本物质和重要过程（碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸、酶、生物氧化等）的阐述，后者主要针对食品采后贮藏、加工处理、腐...
