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（加）P.W.Hochachka，（加）T.P.Mommsen编；昌永华，余来宁译2003 年出版359 页ISBN：7109082733

本书为鱼类的生物化学与分子生物学。

史加强主编；王滨立副主编2005 年出版275 页ISBN：7506433990

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朱福森编1965 年出版108 页ISBN：7150·1680

揭念芹主编2000 年出版538 页ISBN：7030083768

王笃年编著1998 年出版112 页ISBN：7532827178

（美）李普曼（Lipmann，F.）著；周廷冲等译1986 年出版253 页ISBN：13031·3158

朱福森著1980 年出版166 页ISBN：7150·2235

赵德丰等编著2001 年出版343 页ISBN：7502531491