(美)罗克斯坦(Rockstein,M.)著;李绍文等译1988 年出版437 页ISBN:7030004825
书名原文:Biochemistryofinsects:本书共计14章
赵文恩等编著2004 年出版289 页ISBN:7502550666
本书介绍糖、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅助酶的性质、组成结构、功能及应用等内容。
王建新主编2005 年出版164 页ISBN:750257333X
本书介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂类等物质的组成、功能以及在体内转化的一般规律。