诸葛健主编2007 年出版494 页ISBN:9787030196132
本书补充了免疫学技术,核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果,尤其事分子生物学。
刘兰泉,刘建峰主编2013 年出版236 页ISBN:9787562475095
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...
张宏宇,李红叶主编2012 年出版89 页ISBN:9787109161504
本书以图文并茂的形式介绍了柑橘23种侵染性病害、10种生理性病害、47种(类)害虫的识别特点、发生规律和防治关键技术。