李双石，谢海燕主编2011 年出版192 页ISBN：9787122079343
本教材共分为七章，内容包括：生物化学实验基本技能训练、氨基酸生化产品的制备和检测、多肽和蛋白质生化产品的制备和检测、酶类生化产品的制备和检测、核酸生化产品的制备和检测等内容。...
赵卫峰主编2009 年出版269 页ISBN：9787506742672
本书内容实用性强，富有中专特色。除可供医药中等职业学校的药学类专业学生使用外，还可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级工人岗位培训的教材。...
（德）乌尔伯主编；李爽，杨博译2009 年出版212 页ISBN：9787030238207
本书从筛选体系、工业酶、合成模块、生物炼制和生物过程工程等几方面对领域的相关最近进展进行了回顾，相关作者都是权威专家，反应了国际前沿水平。对教学和科研有重要参考价值。我国的工业生物技术最近几年有...
李德文，马骏，刘何清本册主编2007 年出版183 页ISBN：9787811077193
本书应对粉尘危害的两个表现——引起煤尘爆炸和导致尘肺病，介绍了我国最新的煤矿粉尘防治技术及尘肺病防治技术。
徐兴川，蒋火金，高光明编著2007 年出版243 页ISBN：7109114309
本书包括鱼病防治的基础知识；常规鱼类的病害防治；河蟹增养殖与病害防治；黄鳝养殖与病害防治等内容。
牛勃主编2007 年出版623 页ISBN：7203057941
本书全面系统地介绍了分子生物学技术，概括了当代分子生物学从基本原理到技术方法上的主要成就和新进展，具体内容包括了相当的专业知识，对专业界人士具有较好的学习指导作用。...
吴亚丽主编；王峰，张俊霞，徐艳副主编2014 年出版350 页ISBN：9787562483205
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...
段鸿斌主编2015 年出版402 页ISBN：9787562490975
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物学检验室及配置、细菌形态学及生理学检查法、食品的微生物污染和腐败变质等内容，共12章。...
