刘军主编2012 年出版313 页ISBN：9787115278333
本书主要是针对商场（超市）的方方面面进行阐述，包括服务礼仪、店铺形象管理、商品管理、生鲜管理、促销管理、收银管理、防损管理、物流管理、客服管理、安全管理、设备设施管理、后勤管理。...
曲志华，张春梅主编2009 年出版164 页ISBN：9787122040695
本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。
杨哲，方敏编著2004 年出版239 页ISBN：7806972323
本书主要阐释商场、超市消防、治安安全、作业安全、设备安全管理方法和技巧等内容。
刘北林，刘莉主编2008 年出版277 页ISBN：9787122010568
本书主要介绍了商场超市仓库规划设计、商品进出库整理、商品保藏与养护、商品库存控制与管理以及安全管理等内容。
