方国治,高洋,童忠良编著2010 年出版386 页ISBN:9787122067289
本书对塑料制品加工、应用在信息、通信、航空、兵器等工业领域的发展趋势进行了系统阐述。
傅晓如主编2008 年出版378 页ISBN:9787122026545
本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。
赵英主编2003 年出版451 页ISBN:7502341889
本书介绍了农用塑料制品的性能、加工及其应用,内容包括总论、农用塑料制品概述、农用薄膜及配套材料、农用灌溉用塑料制品、农用塑料制品使用技术等。...
夏扬编著2001 年出版172 页ISBN:7502336788
本书介绍了大米制品加工的基本知识;大米制品加工实例,并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...
郝教敏编著2008 年出版220 页ISBN:9787508721552
本书主要介绍了现代加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方,以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理等各个方面的内容。...
张玉龙,张子钦主编;王喜梅,张永亮,李萍副主编2006 年出版271 页ISBN:7118042749
本书介绍塑料挤出制品配方设计与加工实例。