乳品科学与技术 = Dairy Science and Technology 相关电子书下载

2222 年出版1008 页ISBN：

2222 年出版635 页ISBN：

《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830

本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...

2222 年出版1328 页ISBN：0550180265

2007 年出版220 页ISBN：0849330750

1992 年出版740 页ISBN：0415419468

1993 年出版94 页ISBN：0439099668

G.G.BIRCH AND K.J.PARKER1980 年出版532 页ISBN：0853348758

Volume 51983 年出版376 页ISBN：

2222 年出版0 页ISBN：