赵堂春主编2008 年出版221 页ISBN：7313050542
本书为数控技术应用职业教育函授与网络教学教材。介绍数控机床的加工工艺、数控车削工艺、加工中心加工工艺以及手工编程知识。
劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2004 年出版106 页ISBN：7500571690
本书包括加工中心操作工（高级）理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和很强的实用性。
劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2004 年出版99 页ISBN：7500571682
本书包括加工中心操作工（中级）理论部分和题库部分。对广大考生有较强的指导意义和很强的实用性。
阎训友，刘纪昌主编2010 年出版252 页ISBN：9787109147508
本书主要介绍了77种特色肉制品，16种特色蛋制品和12种特色奶制品的加工制作技术，同时以4篇附录分别介绍了肉制品的基础知识、肉制品加工辅助材料、蛋的组成与分级及乳的基本知识等。...
张飏，白效言主编2017 年出版102 页ISBN：9787511443540
本书主要围绕煤焦油这一研究对象，对炼焦化产品的回收、煤焦油的特性、加工工艺等方面的内容进行了较为详尽的介绍。本书为科普类，内容丰富，通俗易懂，可供从事焦化、炼焦化产品回收等相关部门的科技、管理和生产...
张琳等主编2011 年出版209 页ISBN：9787561841785
本书结合生产与实际教学需要，从生产实际出发，注重培养和提高学生的学习能力和解决问题的能力。
李云龙，曹岩编著2004 年出版312 页ISBN：711114841X
本书介绍了MASTERCAM的主要功能及其使用等。
叶兴乾主编2002 年出版258 页ISBN：7109075591
面向21世纪课程教材食品科学与工程园艺专业用:本书阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌渍、果酒和综合利用等诸多方面。 ...
杨明山，赵明编2013 年出版359 页ISBN：9787122164858
本教材论述了高分子材料的加工原理与工艺及其应用，采用循序渐进的手法让读者理解高分子材料加工的原理和工艺，采用大量图片和实际应用例子来加深读者对高分子材料成型加工与应用的理解。...
