陈田正著2005 年出版328 页ISBN：7801854160
本书作者结合其长期从事海关缉私工作的经验围绕实践中多发的加工贸易走私犯罪进行评述与分析。
田锋社主编；白雪宁副主编2011 年出版274 页ISBN：9787111337300
本书是国家精品课程“机械零件车削加工”的配套教材，也是国家示范院校建设中央财政支持建设专业的建设成果之一。
（美）海福德著2012 年出版164 页ISBN：9787229050221
本书揭示了加工食品的现状，介绍了食品添加剂的种类，同时提出了5项健康饮食指导原则，推荐了多种天然食品和健康食谱等实用生活知识，倡导回归自然的饮食方式。...
孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246
本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。
杨鸣波主编2009 年出版233 页ISBN：9787122056320
本书从高分子物理和高分子化学原理入手、对高分子材料成型加工工艺进行了阐述。
钱知勉，包永忠主编2010 年出版299 页ISBN：9787122080684
本书介绍了各种氟树脂的原料以及合成过程、分子结构与性能的关系、氟塑料的成型工艺等。
邓义才，吴锦铸编著2004 年出版117 页ISBN：7535936814
本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...
