有色金属塑性加工设备

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何光鉴主编1985 年出版408 页ISBN：15176·607

食品加工企业经营管理

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巫国兴，张凤宽主编1993 年出版268 页ISBN：7560114253

商品蜂蜜的加工存贮与开发

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陈其秀等编著1993 年出版66 页ISBN：7800264009

酸奶和乳酸菌饮料加工

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许本发等编著1994 年出版174 页ISBN：7501915679

动物性食品加工学

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马美湖等主编2003 年出版437 页ISBN：7501937745

五谷杂粮食品加工

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曾洁，杨继国主编2011 年出版282 页ISBN：9787122100894

本书介绍了我国谷类杂粮食品加工技术。

数控加工基础

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张宝君，刘岩主编2011 年出版159 页ISBN：9787111298793

本书采用项目式教学，选用了国内广泛使用、具有代表性、易学易掌握的FANUC 0i数控系统做为学习数控编程的入门系统。

机械加工过程自动化

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陈庆生等编1991 年出版236 页ISBN：7805840732

桃树栽培与桃的加工

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张思学等编著1989 年出版182 页ISBN：7536411375

烹饪原料加工基本技能

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范震宇主编2005 年出版107 页ISBN：750455099X

本书是职业技能短期培训教材，由劳动社会保障部教材办公室组织编写。