热加工检测技术相关电子书下载

（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

宋心仿，邵有全编著1988 年出版429 页ISBN：7533102665

吴天林，段正澄主编1992 年出版215 页ISBN：7111032454

李家宝，葛鸿翰等编1989 年出版184 页ISBN：7560301347

袁晓雄，杨淑培编著1997 年出版165 页ISBN：7801192435

中国农村复兴联合委员会1978 年出版144 页ISBN：

段小勇主编2004 年出版334 页ISBN：750243416X

本书主要讲述了金属学及热处理、金属塑性变形理论、轧制理论、挤压理论和拉拔理论。

张兆隆编著2008 年出版166 页ISBN：7111236726

本书主要介绍了数控加工工艺分析方法等知识。

冯义彬主编2004 年出版201 页ISBN：7109084299

本书介绍了扁桃高效栽培技术与加工利用技术。

顾京主编1997 年出版198 页ISBN：7111056728

本书介绍了数控机床加工程序编制的基础知识。