农产品加工机械

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沈林生主编1988 年出版190 页ISBN：711100857X

银杏 良种丰产·病虫防治·加工利用

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丁之恩主编1999 年出版324 页ISBN：750382056X

西服加工实战技法

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王树林编2004 年出版280 页ISBN：7506430703

本书以大量图例对西服立体化原理和制作工序及工艺作了系统介绍。分原理篇、实战篇、解难篇和成衣篇。

荔枝与龙眼保鲜及加工

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黄儒强编著2006 年出版84 页ISBN：7802331269

本书介绍了荔枝与龙眼的保鲜和加工技术。

茶叶加工工程

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金心怡等著2003 年出版300 页ISBN：7109087506

本书主要内容有：茶叶的物性研究及其应用，茶叶机械化加工工程，茶厂设计及其环境工程，茶厂电气化工程，茶叶干燥及贮藏工程，茶叶加工节能技术，茶叶深加工工程。...

水产品加工工艺学

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山东水产学院编1961 年出版350 页ISBN：15144·223

金属压力加工（粉冶专业用）

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张吟秋，丁钧伯合编1992 年出版89 页ISBN：

面包加工及面包添加剂

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薛效贤，薛芹编著1998 年出版203 页ISBN：7502330151

油脂化学原理与深度加工工艺

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钱生球，高梅芳编著1988 年出版202 页ISBN：7221000131

面制品加工工艺与配方

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朱维军等编著2001 年出版161 页ISBN：7502336761