谢昌荣主编2011 年出版292 页ISBN：9787302244226
本书以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，采用情境教学，面向网络工程师岗位设置教材内容。
田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN：9787227044444
本书内容包括：酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。
杜曰武，任尚万主编2010 年出版428 页ISBN：9787560959108
本书运用了相关学科的基本理论、基本知识和基本方法，按照国家新颁布的施工质量、验收规范、规程要求，对相关内容进行补充和修订，以建筑工程专业教学计划、教学大纲为依据编写而成。...
于新，马永全编著2011 年出版434 页ISBN：9787506472227
本书简要介绍了果蔬原料的结构、组成与加工特性及加工贮藏对原料的要求。重点介绍常见果蔬制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强。...
（美）怀特，（美）克朗，（美）莫埃编著2010 年出版196 页ISBN：9787122091932
本书对聚合物混炼技术和机械进行了较完整的论述。
谢建，黄岳海主编2011 年出版256 页ISBN：9787122094483
本书介绍了太阳能温室与设施技术的基本原理、基本知识和基本技能。
徐景波主编2011 年出版170 页ISBN：9787300126203
本书面向广大汽车维修技师和高职院校相关专业学生，注重现代汽车网络维修技术实践，借鉴大量国外汽车网络维修培训资料。本书从使用和维修的角度出发，系统地介绍了汽车电脑控制器区域网数据总线的组成，工作原理，故...
