禽、蛋、乳品加工技术相关电子书下载

肖定丽著2007 年出版173 页ISBN：7530119494

本丛书以小学三年级女孩唐豆为主人公，这个女孩子天真活泼，热情似火，同时又贪吃贪玩，马马虎虎，围绕这个女孩子发生了一系列既好玩又好笑的事情。作者采用幽默搞笑的笔法，不仅使故事生动有趣，而且适合小学生的阅......

方晓思，卢立伍，程政武，邹喻苹等著1998 年出版125 页ISBN：7116021000

国家自然科学基金（1994年主任基金）、地质矿产部地质行业科学技术发展基金、地质矿产部科技项目基金资助项目。

任卫新，张静编著2009 年出版82 页ISBN：9787807448426

本书汇集了实用性加工番茄栽培新技术，举例详尽，内容翔实。

翁国文编著2005 年出版267 页ISBN：7502575901

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

李勇主编2005 年出版325 页ISBN：7502563822

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

范植坚，王天诚编著2004 年出版220 页ISBN：7118035718

本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。

李立编著2009 年出版254 页ISBN：9787111254928

本书主要讲解了最新控制器的操作与编程技术和基础数控削原理。

郭鹏主编；河南省机关事业单位技术工人考核培训教材编委会编2006 年出版484 页ISBN：7801894979

本书为河南省机关事业单位技术工人考核培训机械加工专业培训用书。

解海滨主编2008 年出版276 页ISBN：711122700X

本书包括基础篇，工艺准备篇，操作加工篇，数控加工工艺分析等。

刘厚诚，刘新琼，李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN：7109087212

本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。