恰似水于巧克力相关电子书下载

黎国雄编著2009 年出版103 页ISBN：7545402384

法国蓝带厨艺学院著2015 年出版0 页ISBN：

蔡志忠文/图2009 年出版224 页ISBN：9787100066273

本书是一本关于培养天才小孩理念的图文书。

（法）德尔菲娜·佩雷著2008 年出版59 页ISBN：7802288911

Chantal Coady编著；葛宇译2001 年出版191 页ISBN：753236318X

本书系统地介绍了巧克力的有关知识。

伍美珍主编2017 年出版148 页ISBN：9787501595273

本书是“巧克力糖”篇，是“阳光姐姐彩虹糖”系列丛书的一本，包含“阳光姐姐的糖果小时代”、“课间口袋糖”和“同桌冤家巧克力糖乐园”三个部分。除包含从大人视角描写的伍美珍的童年回忆外，还汇集了数十位儿...

赛娜编著2004 年出版111 页ISBN：7801447328

本书介绍了巧克力的起源、历史发展、社会文化知识、加工制作及巧克力的品种分类，品评鉴赏原则等。

（英）达尔著；邓永锵，卡士生译1985 年出版174 页ISBN：R10318·59

岭月译1985 年出版109 页ISBN：

蓝永强编著2005 年出版79 页ISBN：7806779574

本书以图解方式方式介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。