俱进,潘林主编;朱乔斯等摄影2003 年出版211 页ISBN:7536452411
本书介绍以大米、小麦、大麦、燕麦、玉米、红苕、高粱、荞麦为原料制作而成的各式食品。每款食品按原料、做法、特点、厨师叮咛等栏目进行阐述。...
张晓红编著2006 年出版234 页ISBN:7538851496
本书主要包括:烤、烙、炸、蒸、煮、面包等各类主食的制作技巧及方法、用料等,并配有各类主食的制作常识。
宋建华主编2009 年出版206 页ISBN:9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
夏金龙主编2012 年出版159 页ISBN:9787538462920
本书按照主食成品类型分为7大类,分别为粥饭、面饼、馒头花卷、包子饺子、面条、糕团、点心,每天安排一类主食,先介绍基础常识,然后安排各种美味的主食,共介绍适宜家庭制作的主食品种260种。...
肖桂林主编2004 年出版338 页ISBN:9787502230623
本套菜谱菜30本,汇集南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了主食花样的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。 ...
本社编2011 年出版127 页ISBN:9787543669840
百姓家的餐桌上总是老面孔,让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本,让您家的餐桌上从此花样百出。...
甘智荣主编2015 年出版244 页ISBN:9787535273055
本书精选最为家常的主食,涵盖米饭、粥、面、粉,还有各式面点如馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面饼,还有传统米点如粽子、年糕、汤圆等,最家常的主食美味,最简单的做法,分步详解,每一道菜都配有二维码,扫一扫......