刘伟2018 年出版417 页ISBN：9787568908122
主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基...
刘乐华编2014 年出版102 页ISBN：9787549324392
《前厅服务与管理》根据对学生需求和职业需求的调查，设置前厅部概述、客房预订、总台服务、礼宾部、总机服务与商务中心、前厅总台与各部门之间的沟通六大章共19节内容。通过学习本教材，学生不仅能够学习酒店...
韩军编著2009 年出版247 页ISBN：9787302206736
本书针对高职高专酒店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的逻辑，将管理学等的基本原理与饭店前厅业务管理有机结合系统介绍了饭店前厅管理各个方面内容，并在每章中安排实践训练环节，以培养学生的应用技...
国家旅游局人事劳动教育司编2004 年出版154 页ISBN：7563711767
本书主要内容涵盖客房预订、前厅接待、问讯服务、大厅服务、商务中心与总机服务、前台结账、前厅沟通与协调等，突出了现代高星级饭店的金钥匙服务特色及与国际接轨的高水准服务与管理规范程序，具有较强的实用...
史鸿滨编著2016 年出版185 页ISBN：9787516412299
前台是建立酒店和宾客良好关系的重要环节。如果前台工作人员能以彬彬有礼的态度，娴熟的操作技能，广博的业务知识，为宾客提供服务，认真有效地帮助宾客解决疑难问题，那么宾客对酒店的其他服务，也会感到放心和满意.....
郑宏博，付启敏主编2008 年出版395 页ISBN：9787811223972
本书从前厅部概述、前厅预订服务、前厅房价管理、前厅接待服务、前厅系列服务、前厅离店服务、前厅部的业务管理、计算机系统在前厅部管理中的应用、前厅部人力资源管理、国外饭店服务与管理一览等诸多方面...
朱多生，王丹红主编2009 年出版302 页ISBN：9787811149210
本书为高职高专酒店服务与管理专业教材。内容包括：前厅基础知识、预订服务、迎宾服务、接待服务、问询服务、总机服务、收银服务、商务楼层服务、大堂副理、前厅部运营管理、前厅部数据管理。适合作为酒店岗...
曹红，覃业银主编；杨芳，胥郁副主编2010 年出版231 页ISBN：9787811137897
本教材共分上下两大块10个模块，上篇系统介绍了酒店前厅服务的工作准备，受理预定，入住登记，礼宾服务，总机与商务中心服务，离店结账；下篇系统介绍了酒店前厅管理，包括宾客关系管理，总台销售管理，总台信息管理......
苏北春主编2010 年出版230 页ISBN：9787115245205
本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理；下篇为客房服务与管理。
