钟正道著2010 年出版220 页ISBN:9787536242289
本书收集了葡萄酒最具代表性的101个问题,是葡萄酒知识普及本。作者深入研究学20多年,从事葡萄酒培训10多年,101个问题来自普通消费者最常问的、最常碰到的、最得不到明确解释的,消费者不得不知的、从业人员务必...
(日)君岛哲至编著;王美玲译2016 年出版215 页ISBN:9787533549336
本书在介绍葡萄的主要品种、产地的基础上介绍了葡萄酒的酿造、种类、品鉴方法,并按不同国家和不同价位详细介绍了287款经典葡萄酒,每款葡萄酒都配以精美的实物照片,另外书末还介绍了让葡萄酒更加美味的食物搭...
楚燕杰编著2005 年出版214 页ISBN:7502350918
本书以鲜食葡萄的无公害精品果生产为核心,指出无公害精品果生产是鲜食葡萄今后发展的必然趋势,并系统地介绍了葡萄无公害精品果生产的果品卫生标准,果品的质量要求等....
周殿明,张丽珍编著2006 年出版395 页ISBN:7802290813
本书介绍了塑料薄膜成型加工用原料、配方、生产设备、成型工艺、产品质量控制及生产操作应注意事项等方面的内容。
张炜著2010 年出版195 页ISBN:9787540679132
张炜,当代著名作家。在当代文坛上,他是一位重要而独具特色的作家。他的散文充满了激情、想象、智慧,他思想的领域伸入广袤的自然,他的笔在那里欣然起舞,纵横捭阖。他关注生命,小到一株破石而出的枣树苗,一只猫......
熊伟著2007 年出版200 页ISBN:9787811015461
本书是外交官品位世界丛书中的一本,意在通过作者的眼睛让当代中国青年更多地认识、了解葡萄牙,深入探究葡萄牙的历史文化,分析葡萄牙的民情特点,比较中葡文化之间的差异,为读者朋友带来新鲜的信息和有益的启迪,.....
日本池田书店编著2012 年出版192 页ISBN:9787538173185
本书从了解葡萄酒原料——葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒的正确开法到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美价廉的葡萄酒,详尽的葡萄...
(法)德蒂尔克埃姆,(法)格勒卢著;殷芹译2014 年出版141 页ISBN:9787544748179
美酒配美食,本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物,以及葡萄酒配餐指导,是专为葡萄酒爱好者提供的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。让人在烹饪中享受美酒带来的乐趣,更让大家能通过美食...
杜华平编著2008 年出版233 页ISBN:9787532393411
本书介绍了水稻生产机械化生产的形势,两种比较实用的水稻机械化栽植技术,当今水稻机械化生产的各项关键技术及机械特点。