杨治元编著2011 年出版275 页ISBN:9787109151574
本书以问答形式列出葡萄生产中容易出现的问题,并提出解决方案,帮助葡萄生产一线人员获得经验,提高管理水平,提高葡萄经济效益。
王华主编2012 年出版278 页ISBN:9787224101683
本书收录了2011年有关葡萄与葡萄酒研究论文摘要及重要研究成果。本书共分四大部分:第一部分 2011届博士论文、第二部分2011届硕士论文、第三部分2011年中文期刊论文摘要、第四部分2010-2011年葡萄与葡萄酒自...
(韩)李基泰著;郝智慧,陈娴译2014 年出版243 页ISBN:9787550228924
本书从葡萄酒的品种、酿制、品饮、储藏,到法国、德国、意大利、奥地利等国家葡萄酒的等级与特色,再到逸闻趣事,无不精心讲述,匠心独到。是作者用他在“葡萄酒之路”上的“旅行心得”,打造的适合东方人味蕾的葡萄...
熊伟著2010 年出版169 页ISBN:9787545206432
本系列丛书特邀中国驻各国的前任外交官执笔,以他们的视角展开对世界各国的政经文化、风土人情、旅游特色的描写。
修德仁,刘建华编著2008 年出版113 页ISBN:7109125645
本书内容包括:倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒、家庭式自酿与观光葡萄酒庄范例、走近葡萄酒、葡萄酒与健康等内容。
(韩)李庭仑著;李小晨译2011 年出版103 页ISBN:9787122116611
本书介绍了在各种情况下适合饮用的葡萄酒。不论是刚开始喝葡萄酒的新手,还是专业的葡萄酒爱好者,这本书无疑都是上上之选。
葡萄酒学院通讯 引领产业科学发展 建设世界一流葡萄酒学院-葡萄酒学院建院二十周年发展纪实
王华主编2014 年出版374 页ISBN:9787810928939
本书从五个方面学院使命、学科团队、人才培养、管理服务、创新发展总结介绍了葡萄酒学院20年发展的历史、成果,以及引领产业科学发展,建设世界一流葡萄酒学院的发展纪实。内容翔实,资料完整。为葡萄酒学院创新...