李家杰编2012 年出版202 页ISBN：9787111375944
本书全面系统地介绍了数控线切割机床的编程与操作知识和方法，以及数控线切割机床的使用和维护。全书共分3篇10章，内容包括数控线切割机床概述、数控线切割机床结构、数控线切割加工工艺等。...
单体奎，李桂清主编2012 年出版167 页ISBN：9787511609731
本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术，包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。
刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595
本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。
韩旻编著2008 年出版238 页ISBN：9787040229073
本教材为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书全面、系统介绍了MasterCAM软件系统的各项功能，并以实例的方式，帮助读者学习二维、三维的绘图功能，包括线架造型、实体造型和曲面造型，图形的编辑功能；车削...
张琳等主编2011 年出版209 页ISBN：9787561841785
本书结合生产与实际教学需要，从生产实际出发，注重培养和提高学生的学习能力和解决问题的能力。
李亚蕾编著2010 年出版164 页ISBN：9787227044451
本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...
严峻编著2013 年出版292 页ISBN：9787111419549
本书主要介绍数控机床机械系统故障诊断与维修调试的关键技术，内容简明扼要、图文并茂、通俗易懂。
陈功主编；李恒，张其圣，李洁芝，陈相杰副主编2018 年出版104 页ISBN：9787536490260
《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...
杨江河，程继学编2006 年出版227 页ISBN：7111187113
精密加工技术是先进制造技术的基础和关键，是先进和实用的技术。本书内容主要包括精密加工概述、精密切削加工、精密磨削加工、精密特种加工技术、金属精密加工应用实例、硬脆非金属材料精密加工实例和半导体...
