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金华火腿加工技术
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龚润龙编著1987 年出版105 页ISBN：15051·1222
蔬菜速冻加工技术
张宝钦编著1985 年出版33 页ISBN：15217·184
乳品加工技术
崔景泰等编1990 年出版257 页ISBN：7109016838
本书共分十二章
电切削加工技术
詹华西主编2005 年出版173 页ISBN：7560614728
本书介绍了电子技术应用切削加工技术的有关知识。
肉制品加工技术
任发政编1999 年出版119 页ISBN：7502524142
塑料板加工技术
赵汉南译1976 年出版200 页ISBN：
茶叶加工技术手册
于观亭编著1991 年出版273 页ISBN：750190703X
粮油食品加工技术
张一鸣等编1996 年出版159 页ISBN：7805388776
果品加工技术
林炳芳编1987 年出版127 页ISBN：7534502039
畜产品加工技术
张文正等编1996 年出版217 页ISBN：7805388784
