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柑桔加工技术
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重庆市教育委员会编；吴永娴主编1989 年出版52 页ISBN：7040025523
农副产品加工技术
刘其堂等编1986 年出版142 页ISBN：16051·1080
果品加工技术
廖小军等编著1999 年出版109 页ISBN：750252424X
金属腐蚀加工技术
（日）佐藤敏一编；赖耿阳译著1986 年出版198 页ISBN：
竹荪栽培与加工技术
吴勇等编著1997 年出版123 页ISBN：7805847312
精密加工洗净技术
赖耿阳译著1983 年出版176 页ISBN：
实用金属加工技术
杨泳沂等译1981 年出版429 页ISBN：
畜产品加工技术
张玉山编著1986 年出版131 页ISBN：16288109
茶叶加工技术
张其生等编1999 年出版96 页ISBN：780584304X
刘勤晋，廖澈编著1986 年出版94 页ISBN：16298120
