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风味面点
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方欣等编1991 年出版238 页ISBN：7507703320
本书根据最新教材及最新《考试大纲》编写，每册含10套标准预测试卷。
中国名菜 2 岭南风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971678
中华风味酒
吴福林主编2001 年出版522 页ISBN：7534533201
中华风味酒，ISBN：9787534533204，作者：吴福林主编
中国名菜谱 天津风味
天津市饮食公司编写1993 年出版267 页ISBN：7500521138
中国名菜 19 素斋风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971473
中国名菜谱 云南风味
云南省饮食服务公司编写1993 年出版249 页ISBN：7500520727
中国名菜 12 松辽风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971775
中国名菜 15 赣江风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN：7800971805
暂缺《赣江风味》简介
微波炉风味食谱
林苛步编著1994 年出版140 页ISBN：7805116814
中国名菜谱 四川风味
云南省饮食服务公司编1991 年出版245 页ISBN：7500512680
